La Municipalidad de San Francisco firmó un
convenio de colaboración con el emprendimiento Raíces Hidroponia para el desarrollo de un proyecto de producción
de vegetales frescos mediante técnicas hidropónicas en la ciudad.
El acuerdo fue suscripto por el intendente Damián Bernarte, el secretario de
Servicios Públicos, Hobey Salvático
junto al director Darío Muratore, y
el titular del emprendimiento, Oscar
Quiroga.
La iniciativa tiene como objetivo fortalecer la
política de soberanía alimentaria local a través de la producción de hortalizas
que serán destinadas a comedores, guarderías y programas de asistencia
alimentaria individual. Además, el proyecto busca promover el desarrollo
productivo y la innovación tecnológica en la ciudad.
En un predio municipal
El emprendimiento se desarrollará en un predio
municipal de una hectárea ubicado en el sector “Dihel de Sienra”, sobre avenida
de los Inmigrantes al 4700, donde se instalará el módulo de producción
hidropónica. Se estima que el montaje y puesta en funcionamiento de las
instalaciones demandará entre 90 y 180 días.
Según lo establecido, se entregará el 15% de la
producción mensual a la Municipalidad, que se encargará de su recepción y
distribución en el marco de los programas alimentarios vigentes.
El convenio tendrá una duración inicial de diez
años y contempla instancias de seguimiento y evaluación del proyecto a través
de las áreas municipales correspondientes.
