La empresa Sancor cerró un acuerdo productivo con otra láctea cordobesa, Elcor, propietaria de la marca Tonadita. De este modo, en la planta ubicada en Devoto se fabricará manteca a fasón. ¿Qué significa? La primera elaborará el producto, en este caso manteca, por encargo de la segunda.
El acuerdo no es nuevo porque ya ambas empresas trabajaron tiempo atrás de manera conjunta. Consiste en la entrega de la materia prima (crema) por parte de Elcor para la elaboración de manteca con su marca.
El convenio prevé también la elaboración del producto con la marca Sancor que será distribuido, junto a otros, por la empresa de Villa María, donde la cooperativa no tiene presencia comercial, según informaron fuentes ligadas al acuerdo.
De esta manera, y ante las dificultades de obtener más leche para su procesamiento, Sancor se asegura mayor actividad industrial y la posibilidad de incrementar la oferta en un producto de alta demanda, como es la manteca.
La planta ubicada en Devoto es una de las tres que Sancor tiene en la provincia y es donde elabora manteca y el queso crema de la marca Mendicrim.
En el caso de Elcor, se trata de una de las mayores productoras de manteca de Sudamérica y emplea a 300 personas. En 2024, produjo alrededor de cuatro mil toneladas mensuales. En comercio exterior, tiene presencia en más de 20 países, en mercados como Rusia, Emiratos Árabes Unidos, Paraguay, Chile y Estados Unidos.
